Gợi ý 5 cách trang trí chả giò đẹp cho mâm cơm ngày Tết
Chả giò, biểu tượng của sự tròn đầy và hương vị mùa xuân, là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Mâm cơm ngày Tết cần được đầu tư cả về hình thức và chất lượng, với đồ ăn ngon và trình bày đẹp mắt. Hãy theo dõi bài viết để biết thêm 5 cách trang trí chả giò đẹp, phù hợp với mâm cơm Tết.
Trang trí hoa cà chua
Màu vàng nâu của chả giò kết hợp với màu đỏ của cà chua và màu xanh tươi của ngò rí và rau xanh tạo nên một tổng thể hài hoà và đẹp mắt.
Cách làm hoa cà chua đơn giản:
- Bước 1: Cắt phần đầu quả cà chua, khoảng ¾, không cắt đứt hẳn.
- Bước 2: Gọt vỏ theo phần đã cắt, nhấn dao sâu để vỏ dày và không bị đứt.
- Bước 3: Xếp vỏ theo hình xoáy nước tròn lên phần đầu quả, xoáy nhẹ để hoa trông tự nhiên.
Trang trí hoa cà rốt bắt mắt
Màu cam của cà rốt luôn làm món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Đây cũng là cơ hội để bạn thể hiện sự khéo léo qua cách tỉa hoa. Hãy thái cà rốt thành khoanh nhỏ, rồi dùng dao nhỏ mũi nhọn để tỉa hoa sắc nét.
Trang trí hoa ớt ấn tượng
Bông hoa ớt đỏ rực với cánh thuôn dài, thơm nồng sẽ làm món chả giò thêm màu sắc và hương vị.
Cách tỉa hoa ớt
- Bước 1: Cắt đầu ớt.
- Bước 2: Xẻ dọc thân ớt tạo cánh hoa, mỗi cánh rộng khoảng 0,5 cm.
- Bước 3: Dùng kéo tỉa tròn đầu cánh hoa.
- Bước 4: Bung cánh hoa, úp ngược vào nước ngâm 30 phút để cố định hình dáng
Chả giò món ăn ngon và dễ chế biến
Thái vát độc đáo
Cách xếp thông thường chỉ thấy màu vàng nâu của chả giò, trông nhàm chán. Bạn nên cắt đôi chả giò và xếp trực tiếp lên đĩa để lộ màu sắc hài hòa của rau củ trong nhân, làm món ăn thêm hấp dẫn.
Thái vát chả giò đẹp mắt
Trang trí bằng mẹt
Mẹt, từng quen thuộc để đựng đồ ăn, nay dần được thay thế bằng đĩa sành sứ. Tuy nhiên, xếp đồ ăn vào mẹt có lót lá chuối mang lại cảm giác bình dị, mộc mạc và gần gũi, gợi nhớ thuở thơ ấu, làm mâm cơm Tết thêm ấm cúng.
Đây là 5 cách trang trí chả giò đẹp cho dịp Tết hoặc bữa tiệc gia đình. Bạn cũng có thể tự tạo kiểu trang trí riêng vì sáng tạo là không giới hạn.
Nguồn hình ảnh: Sưu tầm
