Bí quyết chọn dưa lưới ngon, giòn, ngọt lịm
Dưa lưới là trái cây ngọt thanh, tươi mát, giàu dinh dưỡng và giải nhiệt hiệu quả, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn dưa lưới ngon tại cửa hàng hoặc chợ. Trong bài viết này, Kingdom Home sẽ chia sẻ 6 cách chọn dưa lưới tươi ngon, giòn ngọt cho bạn tham khảo!
Một số loại dưa lưới phổ biến
Trên thị trường hiện có nhiều giống dưa lưới. Để chọn dưa lưới ngon, bạn cần biết cách phân biệt các loại và nhận dạng đặc điểm của chúng. Dưới đây là một số loại dưa lưới phổ biến.
Dưa lưới ruột xanh
Dưa lưới ruột xanh có hình dáng tròn đều hoặc dài, vỏ dày với gân lưới đặc trưng. Ruột quả màu xanh, nhiều hạt, và vị ngọt dịu nhẹ. Loại dưa này chứa ít calo và đường, nhưng giàu chất xơ, phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc mắc bệnh tiểu đường.
Dưa lưới hoàng kim
Dưa lưới hoàng kim có hình dáng tròn hoặc dài, màu vàng tươi sáng, với vỏ bóng và không có gân. Ruột màu vàng cam, vị ngọt nhẹ, và chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là Vitamin A.
.jpg)
Dưa lưới hương vị ngọt thanh, mọng nước
Dưa lưới nhật Taki
Dưa lưới Taki là giống dưa Nhật Bản hình tròn, vỏ dày với gân lưới rõ nét, thường nhỏ hơn các loại dưa lưới khác. Ruột màu đỏ cam, vị ngọt mát và giòn, loại quả này giàu vitamin và folate, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho phụ nữ mang thai.
Mẹo chọn dưa lưới ngon
Dựa vào đường vân trên quả
Đường vân trên vỏ dưa lưới là yếu tố quan trọng để nhận biết quả ngon. Quả có nhiều vân và bề mặt thô thường ngọt và giòn hơn. Nên tránh chọn dưa lưới ít vân vì chúng có thể chưa đủ chín hoặc nhạt.
Dưa lưới chín vàng tươi, vị thanh ngọt
Phần cuống
Cuống dưa lưới là dấu hiệu cho biết quả đã chín hay chưa. Nếu cuống lõm vào và có răng cưa, dưa sẽ ngọt và chín ngon. Nên tránh quả có cuống xanh vì chúng thường chưa chín đều, thịt không giòn và ngọt.
Ngửi mùi hương của quả
Dưa lưới chín có mùi hương đặc trưng; bạn có thể ngửi để kiểm tra. Nếu có mùi thơm nhẹ và dễ chịu, đó là quả ngon. Nên tránh quả không có mùi hoặc có mùi lạ, vì chúng có thể chưa chín hoặc bị hỏng.
Cách giữ dưa lưới tươi lâu
Khi dưa lưới còn xanh, hãy để ở nơi thoáng mát cho đến khi chín rồi mới cho vào tủ lạnh, vì dưa chưa chín có thể làm hỏng thực phẩm khác. Khi dưa đã chín, bọc trong túi bóng và đặt vào ngăn bảo quản trái cây trong tủ lạnh. Không nên gọt dưa trước khi cho vào tủ lạnh, vì điều này sẽ làm mất vị ngọt, khiến dưa khô, mềm và không còn giòn.
Trên đây là những cách chọn dưa lưới ngon giúp bạn dễ dàng chọn được quả chất lượng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên ghé thăm Kingdom Home để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
Nguồn hình ảnh: Sưu tầm
