Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh mát, nắng vàng rực rỡ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc miền Trung. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này, bạn nhất định phải thử qua 5 món ngon đặc sản Nha Trang dưới đây từ Kingdom Home. Chắc chắn, chỉ một lần thưởng thức, bạn sẽ ghiền ngay.

1. Bún chả cá Nha Trang

Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Nha Trang chính là bún chả cá. Được làm từ cá biển tươi ngon, chả cá Nha Trang mang hương vị đậm đà và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng được nấu từ xương cá, thêm chút hành lá, rau sống, làm nên một tô bún hấp dẫn.

Nguyên liệu chính: Chả cá chiên hoặc hấp, bún, nước dùng ninh từ xương cá, rau thơm.
Điểm nổi bật: Nước dùng trong, ngọt thanh, không quá béo, ăn kèm với tương ớt cay nồng, giúp tăng vị giác.
Gợi ý địa chỉ: Quán bún chả cá Nguyên Loan (123 Ngô Gia Tự, Nha Trang).

Hình ảnh bún chả cá Nha Trang

2. Bánh canh chả cá

Khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang, không thể không nói đến bánh canh chả cá. Sợi bánh canh mềm, dai được làm từ bột gạo hoặc bột lọc. Chả cá thì dai ngon, được làm từ cá biển tươi sống, ăn kèm với nước dùng trong, thanh mát.

Nguyên liệu chính: Bánh canh, chả cá, nước dùng từ xương cá, hành lá.
Điểm nổi bật: Sự kết hợp giữa sợi bánh dai mềm và chả cá thơm ngon, thêm chút chanh và ớt để món ăn trọn vị hơn.
Gợi ý địa chỉ: Quán bánh canh Bà Thừa (55 Yersin, Nha Trang).

Hình ảnh bánh canh chả cá

3. Nem nướng Ninh Hòa

Nem nướng Ninh Hòa là món ăn đường phố nổi tiếng, hấp dẫn du khách với hương vị đặc trưng riêng biệt. Nem nướng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi xiên vào que, nướng trên than hồng đến khi vàng thơm. Ăn nem nướng kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt, tạo nên một hương vị khó quên.

Nguyên liệu chính: Nem nướng, bánh tráng, rau sống, dưa leo, nước chấm.
Điểm nổi bật: Vị thơm của nem nướng hòa quyện với nước chấm đậm đà và độ tươi mát của rau sống.
Gợi ý địa chỉ: Quán nem nướng Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông, Nha Trang).

Hình ảnh nem nướng Ninh Hòa

4. Bò nướng Lạc Cảnh

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với các món hải sản mà còn có món bò nướng Lạc Cảnh khiến bao du khách mê mẩn. Món ăn này nổi bật với miếng thịt bò tươi được tẩm ướp gia vị đặc trưng, nướng trên than hoa, dậy lên mùi thơm lừng.

Nguyên liệu chính: Thịt bò, gia vị ướp đặc biệt, rau sống, bánh mì.
Điểm nổi bật: Thịt bò mềm, mọng nước và thấm đẫm gia vị, ăn kèm với bánh mì hoặc bánh tráng rất hợp vị.
Gợi ý địa chỉ: Nhà hàng Lạc Cảnh (44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang).

Hình ảnh bò nướng Lạc Cảnh

5. Hải sản tươi sống

Đến Nha Trang mà không thưởng thức hải sản tươi sống thì quả là thiếu sót lớn. Thành phố biển này nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, tươi ngon. Du khách có thể chọn từ những món như tôm hùm, ghẹ, cá mú, mực, hàu, bào ngư... Hải sản ở đây thường được chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng, hoặc xào, giữ nguyên được vị tươi ngon tự nhiên.

Nguyên liệu chính: Tôm, cua, ghẹ, cá, mực và nhiều loại hải sản tươi sống khác.
Điểm nổi bật: Hải sản tươi sống được chế biến theo yêu cầu, giữ nguyên hương vị tự nhiên, ngọt thịt và tươi ngon.
Gợi ý địa chỉ: Hải sản Gành Hàu (Vĩnh Nguyên, Nha Trang).

Món ăn chế biến từ hải sản tươi hấp dẫn

Nha Trang không chỉ là thiên đường của biển xanh cát trắng mà còn là thiên đường ẩm thực khiến du khách mê mẩn. Với 5 món ăn đặc sản kể trên, bạn chắc chắn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này. Đừng quên lưu lại những địa chỉ gợi ý để có thể thưởng thức những món ngon đúng chuẩn Nha Trang nhé!

Nguồn hình ảnh: Sưu tầm